Receta de popovers con leche sin lactosa

Receta de popovers clásicos hechos con leche LACTAID® sin lactosa

Receta de: Marca LACTAID®

Esta receta de popovers rápida y fácil se hace con solo 6 ingredientes, entre ellos, leche sin lactosa. Crocantes y blandos, estos clásicos popovers son el pan ideal para acompañar cualquier carne o ave asada.

Porciones

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

40 min

Tiempo total

50 min

Ingredientes

Rocío vegetal antiadherente

2 huevos, batidos

1 taza de leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®

1 cucharada de aceite para cocinar

1 taza de harina blanca

¼ cucharadita de sal

Texto de ingredientes

Indicaciones

Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre las tazas de flan o tazas de una fuente de popover con rocío vegetal. Coloca las tazas de flan en una fuente para hornear de 15x10x1; reserva.
En un recipiente mediano, bate los huevos, la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID® y el aceite con un batidor metálico o una batidora giratoria hasta integrar. Agrega harina y sal; bate hasta que quede suave.
Rellena las tazas preparadas con masa por la mitad. Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que quede firme.
Inmediatamente después de sacarlo del horno, pincha cada popover con un tenedor para que salga el vapor. Apaga el horno. Para obtener popovers más crujientes, vuelve a colocar los popovers en el horno de 5 a 10 minutos o hasta que queden crujientes según lo desees. Quita los popovers de las tazas; sirve de inmediato.

Notas