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Tostada francesa con piña

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Receta de:

¡Puedes evitar el jarabe con este desayuno delicioso sin lactosa! Esta tostada francesa de piña deliciosamente dulce está horneada con una salsa de azúcar negra y piña.

Rinde: 10 porciones
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Tostada francesa con piña sin lactosa hecha con LACTAID®

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla
2/3 taza de azúcar negro
1 lata (15.25 onzas) de piña triturada (paquete de jugo), escurrida
4 huevos, batidos
1/4 cucharadita de sal
10 rebanadas (3/4 pulgada de grosor) de pan francés

Elaboración

  1. Coloca la mantequilla en un molde de 15x10x1 pulgadas; calienta en el horno a 400 grados F hasta derretir, aproximadamente 3 minutos. Incorpora el azúcar negra y la piña triturada hasta que se disuelva el azúcar.
  2. En una fuente poco profunda, bate los huevos, la leche LACTAID® reducida en grasa y la sal. Remoja el pan en la mezcla de huevos, dejando que el pan se empape por 10 segundos de cada lado. Coloca una capa sobre la mezcla de piña.
  3. Hornea a 400 grados F de 20 a 25 minutos o hasta dorar. Coloca las rebanadas de pan en platos, con la piña hacia arriba. Coloca el resto de la mezcla de piña en el plato sobre las rebanadas de pan.

Notas

© Copyright 2007, Meredith Corporation. Todos los derechos reservados

Datos nutricionales

Tamaño por porción: 1 rebanada

Cantidad por porción

Calorías 473
Grasa total 13.32 g
Calorías de grasa 118.39 kcal
Grasa saturada 7.22 g
Colesterol 112.42 mg
Sodio 786.50 mg
Carbohidrato total 75.42 g
Fibra dietética 2.87 g
Azúcares 22.63 g
Proteína 14.80 g
Calcio 89.92 mg

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