Tostada francesa con piña

Receta de: Fabricantes de productos LACTAID®

¡Puedes evitar el jarabe con este desayuno delicioso sin lactosa! Esta tostada francesa de piña deliciosamente dulce está horneada con una salsa de azúcar negro y piña.

Rinde: 10 porciones

Preparación: 20 minutos

Cocción: 20 minutos

Total: 40 minutos

Tostada francesa con piña sin lactosa hecha con LACTAID®

Ingredientes

1/2 taza de manteca

2/3 taza de azúcar negro compactado

1 lata (15.25 onzas) de piña triturada (paquete de jugo), escurrida

4 huevos, batidos

1 taza de leche reducida en grasa LACTAID®

1/4 cucharadita de sal

10 rebanadas (3/4 pulgada de grosor) de pan francés

Elaboración

Coloca la manteca en un molde de 15 x 10 x 1 pulgadas; calienta en el horno a 400 grados F hasta derretir, aproximadamente 3 minutos. Incorpora el azúcar negro y la piña triturada hasta que se disuelva el azúcar.
En una fuente poco profunda, bate los huevos, la leche LACTAID® reducida en grasa y la sal. Remoja el pan en la mezcla de huevos, dejando que el pan se empape por 10 segundos de cada lado. Coloca una capa sobre la mezcla de piña.
Hornea a 400 grados F de 20 a 25 minutos o hasta dorar. Coloca las rebanadas de pan en la fuente para servir, con la piña hacia arriba. Coloca el resto de la mezcla de piña en la fuente sobre las rebanadas de pan.

Notes