Sopa cremosa de pollo

Receta de: Marca LACTAID®

Esta sopa cremosa de pollo no contiene lactosa, así que disfruta de una o dos porciones.

Porciones

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

20 min

Tiempo total

30 min

2 cucharadas de aceite de canola

4 cucharadas de harina blanca

2 tazas de pollo cocido, cortado en trozos pequeños

2 cucharadas de azúcar

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra molida

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de albahaca seca

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite.
Incorpora la harina y forma una pasta.
Incorpora gradualmente la leche sin lactosa y sin grasa LACTAID® y sigue revolviendo hasta que se espese.
Agrega el pollo a la salsa blanca. Luego, añade el azúcar, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la albahaca. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 20 minutos.