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Sopa cremosa de pollo

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Receta de:

 

Rinde: 6 porciones
Preparación:
Cocción:
Total:
Sopa cremosa de pollo cubierta con cilantro
Ingredientes

2 cucharadas de aceite de canola

4 cucharadas de harina blanca

2 tazas de pollo cocido, cortado en trozos pequeños

2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharaditas de ajo en polvo

1/2 cucharadita de albahaca seca

Elaboración
  1. En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite. Incorpora la harina y forma una pasta. Incorpora gradualmente la leche LACTAID® sin grasa y sigue revolviendo hasta que se espese.
  2. Agrega el pollo a la salsa blanca. Añade el azúcar, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la albahaca. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Datos nutricionales

Tamaño de la porción: 1 taza

Cantidad por porción

Calorías 243
Grasa total 6.97 g
Calorías de grasa 61.96 kcal
Grasa saturada 0.99 g
Colesterol 61.54 mg
Sodio 328.29 mg
Carbohidrato total 15.71 g
Fibra dietética 0.23 g
Azúcares 11.17 g
Proteína 28.49 g
Calcio 223.46 mg

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