Budín de arroz con chocolate


Receta de: Marca LACTAID®
El chocolate semiamargo y la canela convierten al típico arroz con leche en un postre sabroso y chocolatoso.
Porciones
6
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
145 min
Ingredientes
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¾ taza de arroz blanco
1 canela en rama
1 ½ tazas de chips de chocolate semiamargo de buena calidad
½ taza de azúcar
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de extracto de vainilla
Indicaciones
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Reserva.
- Calienta la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID® y la canela en rama en una cacerola mediana a fuego de medio a bajo hasta que comience a hervir. Revuelve con frecuencia. Retira la canela en rama y agrega el chocolate. Cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta derretir e integrar bien los ingredientes. Cocina a fuego lento de 1 a 2 minutos.
- Agrega el azúcar, la sal, la vainilla y el arroz cocido. Cocina a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que se derrita el azúcar y el arroz esté caliente. Revuelve constantemente.
- Vierte en una fuente resistente al calor, tapa y refrigera de 2 a 3 horas o hasta que se enfríe.
Datos de nutrición
Tamaño de la porción: aproximadamente ⅓ taza
Cantidad por porción
Calorías 418
Grasa total 16 g
Calorías de grasa 144
Grasa saturada 10 g
Colesterol 5 mg
Sodio 139 mg
Carbohidrato total 68 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 46 g
Proteína 4 g
Calcio 100 mg
- Todas las categorías
Receta de: Fabricantes de productos LACTAID®
El chocolate semiamargo y la canela convierten al típico arroz con leche en un postre sabroso y chocolatoso.
Rinde: 6 porciones
Preparación:
Cocción:
Total: