Tarta de pollo

Receta de: Marca LACTAID®

Esta noche, prepárale a tu familia esta receta simple de tarta de pollo sin lactosa. Nuestra versión de la receta usa leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID® y todos los sabrosos ingredientes por los que se conoce a la tarta de pollo, como la batata, la calabaza y la zanahoria.

Porciones

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

65 min

Tiempo total

90 min

Ingredientes

1 caja de masa de tarta refrigerada (2 masas de tarta)

⅓ taza de aceite de oliva

⅓ taza de cebolla cortada en dados pequeños

⅓ taza de harina blanca

¾ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

1 ½ taza de caldo de pollo

¾ taza de leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®

½ taza de zanahorias, cortadas en dados de ½ pulgadas

½ taza de chirivías, cortado en dados de ½ pulgadas

2 tazas de batatas, cortadas en dados de ½ pulgadas

2 tazas de calabaza, cortada en dados de ½ pulgadas

2 taza de pollo cocido rallado

Texto de ingredientes

Indicaciones

Precalienta el horno a 425 °F.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla hasta que quede tierna.
Agrega la harina, sal y pimienta y cocina brevemente.
Agrega el caldo de pollo y la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®, y revuelve hasta lograr un hervor lento.
Agrega los vegetales y cocinar hasta que queden apenas tiernos, revuelve cada tanto durante aproximadamente 10 minutos. Agrega el pollo y reserva.
Desenrolla 1 masa de tarta y coloca en una tartera de vidrio de 9 pulgadas.
Vierte la mezcla en el molde forrado con la masa. Tapa con la segunda masa y sella los bordes. Haz varios cortes en la tapa de la masa con un cuchillo filoso. Coloca papel de aluminio alrededor de la masa externa para evitar que se queme.
Hornea durante 45 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos más. Deja descansar la tarta durante al menos 10 minutos antes de servir.