Budín de pan con salsa al whisky
Receta de: Marca LACTAID®
Este budín de pan es muy especial con nuestra salsa de whisky y borbón que lo cubre. Asegúrate de marcar esta opción como favorita para probarla en tu próximo postre sin lactosa.
Porciones
18
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
40 min
Tiempo total
55 min
Ingredientes
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
Para el budín
4 tazas de leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®
16 onzas de pan de centeno, sin semillas, cortado en cubos
4 huevos grandes, batidos
1 ½ tazas de azúcar
2 cucharadas de extracto de vainilla
1 ½ cucharadas de canela molida
1 ½ tazas de pasas
Aceite de canola en aerosol
Para la salsa
2 cucharadas de margarina sin sal
¾ taza de azúcar
1 huevo grande, batido
4 cucharadas de borbón
Indicaciones
Para el budín
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- Sumerge el pan cortado en cubos en leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®. Revuelve con las manos para asegurarte de empapar el pan con la leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®.
- Agrega los huevos, el azúcar, la vainilla, la canela y las pasas a la preparación con pan y revuelve bien.
- Rocía una fuente para hornear rectangular de 9 x 13 pulgadas con un poco de aceite y distribuye la preparación de manera uniforme en la fuente.
- Hornea durante 40 minutos o hasta que el budín se infle y la parte superior esté firme y dorada. Sirve tibio o frío.
Para la salsa
- Ablanda la margarina e incorpora el azúcar gradualmente. Añade los huevos y bate bien.
- Coloca en un hervidor doble o una cacerola pequeña. Bate continuamente a fuego lento hasta que se comience a espesar, aproximadamente 5 a 8 minutos.
- Retira del fuego y añade el borbón. Deja enfriar.
Datos de nutrición
Tamaño de la porción: ½ taza de budín de pan con 1 cucharadita de salsa al whisky
Cantidad por porción
Calorías 238
Grasa total 4 g
Calorías de grasa 33
Grasa saturada 1 g
Colesterol 63 mg
Sodio 215 mg
Carbohidrato total 46 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 31 g
Proteína 7 g
Calcio 105 mg
Recetas relacionadas
-
Tiempo total:min -
Tiempo total:min -
Tiempo total:min -
Tiempo total:min -
Tiempo total:min
- Todas las categorías
Receta de: Fabricantes de productos LACTAID®
Este budín de pan es muy especial con nuestra salsa de whisky y borbón que lo cubre. Asegúrate de marcar esta opción como favorita para probarla en tu próximo postre sin lactosa.
Rinde: 18 porciones
Preparación:
Cocción:
Total:
