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Celestial batido de frambuesa negra

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Receta de:

Este genial batido cremoso es el energizante púrpura ideal. La banana añade una textura cremosa con un suave sabor dulce que combina perfectamente con un toque de bayas. Podrás consumir vegetales con un puñado de espinaca tierna.

Celestial batido de frambuesa negra

Ingredientes

1⁄2
taza(s)
de moras, congeladas
1⁄2
taza(s)
de moras, congeladas
1
banana bien madura, congelada
1
taza(s)
de espinaca tierna fresca, en trozos grandes

Elaboración

Cómo preparar las bayas congeladas:

  1. Forra una fuente para hornear grande con papel pergamino. Reserva.
  2. Coloca las moras y frambuesas en un colador y sumérgelas en un bol de agua fría.
  3. Pasa suavemente el colador por el agua, luego deja escurrir las bayas.
  4. Esparce las bayas en una sola capa sobre toallas de papel. Seca las bayas con golpecitos suaves con otra toalla de papel.
  5. Coloca las bayas sobre la fuente para hornear y congela hasta que estén sólidas.

Cómo preparar la banana congelada:

  1. Pela la banana y corta en rodajas.
  2. Coloca las rodajas de banana en una fuente para hornear y congela hasta que esté sólida o por un par de días.

Paquetes de batido:

  1. Coloca las bayas congeladas, la banana congelada y la espinaca tierna en bolsas para refrigerador y guarda hasta que esté listo para usar.

Batido:

  1. Coloca las moras, frambuesas y la banana congelada en una licuadora. Añade Leche LACTAID al 2% y mezcla en alta velocidad hasta lograr una mezcla suave y cremosa.
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