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Batido celestial de frambuesa negra

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Receta de:

Este genial batido cremoso es el energizante púrpura ideal. La banana añade una textura cremosa con un suave sabor dulce que combina perfectamente con un toque de frutos rojos. Podrás consumir vegetales con un puñado de espinaca tierna.

Batido celestial de frambuesa negra
Ingredientes
1⁄2
taza de moras congeladas
1⁄2
taza de frambuesas congeladas
1
banana bien madura, congelada
1 taza de espinaca tierna fresca en trozos grandes
Elaboración

Cómo preparar los frutos rojos congelados:

  1. Forra una fuente para hornear grande con papel de pergamino. Reserva.
  2. Coloca las moras y frambuesas en un colador y sumérgelas en un recipiente de agua fría.
  3. Pasa suavemente el colador por el agua, luego deja escurrir los frutos rojos.
  4. Esparce los frutos rojos en una sola capa sobre toallas de papel. Seca los frutos rojos con golpecitos suaves con otra toalla de papel.
  5. Coloca los frutos rojos sobre la fuente para hornear y congela hasta que estén sólidos.

Cómo preparar la banana congelada:

  1. Pela la banana y corta en rodajas.
  2. Coloca las rodajas de banana en una fuente para hornear y congela hasta que esté sólida o por un par de días.

Paquetes de batido:

  1. Coloca los frutos rojos congelados, la banana congelada y la espinaca tierna en bolsas para refrigerador y guarda hasta que esté listo para usar.

Batido:

  1. Coloca las moras, frambuesas y la banana congelada en una licuadora. Añade leche LACTAID® reducida en grasa al 2 % con proteínas y mezcla a alta velocidad, hasta lograr una mezcla suave y cremosa.

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