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Lasaña con salchicha italiana

Calificación
Promedio: 3.9 (80 votos)
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Lasaña con salsa italiana hecha con Lactaid®

Receta de: Marca LACTAID®

@lactaid

¡Prueba esta lasaña casera fácil de preparar en tu próxima comida familiar! Hecha con queso cottage LACTAID®, salchicha italiana, tomate y más, esta lasaña sin lactosa será deliciosa para toda la familia.

Porciones
18
Tiempo de preparación
45 min
Tiempo de cocción
0 min
Tiempo total
120 min
Ingredientes

1 caja (aproximadamente 15 capas) de pasta de lasaña

,

2 cucharadas de aceite de oliva

,

2 taza de cebolla cortada en dados

,

1 ½ tazas (12 onzas) de hongos cortados en rodajas

,

1 cucharada de condimento italiano

,

1 ¼ lb de salchicha italiana (no rope)

,

1 lata (28 onzas) de tomates triturados

,

1 lata (6 onzas) de pasta de tomate

,

¼ taza de albahaca fresca picada

,

2 envases de queso cottage LACTAID® (16 onzas cada uno), escurrido

,

2 huevos grandes

,

1⁄4 taza de queso parmesano

,

½ libra de queso mozzarella rallado, parcialmente descremado

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Queso cottage LACTAID®

Indicaciones
 
  1. Precalienta el horno a 350 °F.
  2. Cocina la lasaña según las instrucciones del paquete. Reserva sobre papel de pergamino rociado con aceite.
  3. Coloca el aceite de oliva, las cebollas, los hongos, la sal y las hierbas italianas en una cacerola grande y cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Cocina hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 10 minutos. Escurre bien las verduras en un colador. Agrégalas a la cacerola y cocina por otros 5 minutos. Incorpora los tomates triturados, el extracto de tomate y la albahaca fresca. Deja hervir a fuego lento por 10 minutos. Reserva la salsa.
  4. Dora la salchicha hasta que esté cocida y escurre la grasa. Agrega la salchicha cocida a la salsa de tomate.
  5. Coloca el queso cottage LACTAID® en un colador y escurre el exceso de líquido, revolviendo con una espátula.
  6. En un recipiente, mezcla el queso cottage LACTAID®, los huevos y el queso parmesano.
  7. Rocía con aceite vegetal una fuente para hornear de 15 x 10 pulgadas y coloca 5 capas de pasta de lasaña, una de ellas en forma perpendicular. Vierte ½ de queso cottage LACTAID® encima y distribuye de manera uniforme. Espolvorea ⅓ de mozzarella rallada sobre la superficie. Sirve ⅓ cucharada de salsa encima y extiende de manera pareja. Coloca 5 capas más de pasta de lasaña arriba y repite los pasos anteriores. Coloca las últimas 5 capas de pasta de lasaña arriba, esparce el ⅓ de salsa restante y espolvorea con mozzarella.
  8. Envuelve con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Quita el papel de aluminio y hornea otros 15 minutos. Deja reposar la lasaña unos minutos antes de cortar.
 

Datos de nutrición

Tamaño de la porción: 1 trozo

Cantidad por porción

Calorías 220
Grasa total 8 g
Calorías de grasa 70
Grasa saturada 3 g
Colesterol 45 mg
Sodio 620 mg
Carbohidrato total 22 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 6 g
Proteína 18 g
Calcio 20 %
0
Receta de:

¡Prueba esta lasaña casera fácil de preparar en tu próxima comida familiar! Hecha con queso cottage LACTAID®, salchicha italiana, tomate y más, esta lasaña sin lactosa será deliciosa para toda la familia.

Rinde: 18 porciones
Preparación:
Total:
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