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Pastel delicioso de semillas de amapola

Calificación
Promedio: 2.8 (12 votos)
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Delicioso pastel de semillas de amapola con LACTAID

Receta de: Marca LACTAID®

@lactaid

Excelentes noticias: este pastel húmedo y con limón es bajo en lactosa, para que puedas disfrutarlo sin molestias. 

Porciones
12
Tiempo de preparación
0 min
Tiempo de cocción
40 min
Tiempo total
40 min
Ingredientes

Aceite de canola en aerosol

,

¾ taza de semillas de amapola

, ,

½ libra de margarina sin sal

,

1 taza de azúcar

,

3 huevos grandes

,

2 tazas de harina blanca

,

1 cucharada de polvo para hornear

,

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

,

½ cucharadita de sal

,

1 cucharadita de extracto de vainilla

,

3 cucharadas de jugo fresco de limón

,

1 cucharadita de cáscara de limón

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Leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®

Indicaciones
 
  1. Precalienta el horno a 350 °F. Rocía un molde en forma de anillo o tubo de 10 pulgadas con rocío vegetal.
  2. En una cacerola pequeña, calienta las semillas de amapola y la leche sin lactosa y sin grasa LACTAID® casi hasta el punto de ebullición. Retira del fuego antes de que comience a hervir, reserva y deja enfriar por al menos 15 minutos.
  3. Mezcla la margarina y el azúcar con una batidora eléctrica a baja velocidad.
  4. Agrega los huevos, uno por vez, y bate bien después de incorporar cada uno hasta integrar por completo. Bate a velocidad alta durante 2 minutos.
  5. Tamiza juntos los ingredientes secos en un recipiente aparte.
  6. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de margarina alternando con la mezcla de semillas de amapola/leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®. Comienza y termina con la mezcla seca.
  7. Revuelve la masa solo lo necesario para integrar por completo y agrega la vainilla, el jugo de limón y la cáscara de limón al final.
  8. Vierte la masa en la fuente preparada.
  9. Hornea por 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
  10. Deja enfriar por 10 minutos y luego invierte sobre una rejilla. Deja reposar hasta que se haya enfriado por completo.
 

Datos de nutrición

Tamaño de la porción: 112 del pastel

Cantidad por porción

Calorías 326
Grasa total 21 g
Calorías de grasa 188
Grasa saturada 4 g
Colesterol 54 mg
Sodio 329 mg
Carbohidrato total 31 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 14 g
Proteína 6 g
Calcio 228 mg
0
Receta de:

Excelentes noticias: este pastel húmedo y con limón es bajo en lactosa, para que puedas disfrutarlo sin molestias. 

Rinde: 12 porciones
Cocción:
Total:
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