Panqué casero
Receta de: Marca LACTAID®
Este panqué es exquisito, húmedo y delicioso. Dado que está hecho con margarina y leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®, es bajo en lactosa, para que puedas disfrutarlo sin molestias.
1 taza de margarina sin sal
⅓ taza de aceite de canola
2 ½ tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 taza de leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharaditas de extracto de limón
3 tazas de harina blanca
2 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
Rocío vegetal antiadherente
- Precalienta el horno a 350 grados F.
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En un recipiente grande de una batidora eléctrica, bate la margarina y el aceite hasta que queden perfectamente mezclados.
Agrega gradualmente el azúcar y bate hasta mezclar totalmente. - Agrega los huevos, uno por vez, y bate bien después de agregar cada uno.
- Agrega la leche sin lactosa y sin grasa LACTAID® y los extractos, luego mezcla.
- Agrega los ingredientes secos restantes y revuelve hasta lograr una consistencia suave.
- Vierte en dos moldes de pan de 9 x 5 pulgadas previamente rociados con rocío vegetal antiadherente.
- Hornea por 60 minutos, hasta que tome un tono dorado y el palillo salga limpio.
- Deja enfriar sobre una rejilla por 5 minutos, desmolda y deja enfriar en las rejillas por 2 horas.
Datos de nutrición
Cantidad por porción
- Todas las categorías
Este panqué es exquisito, húmedo y delicioso. Dado que está hecho con margarina y leche sin lactosa y sin grasa LACTAID®, es bajo en lactosa, para que puedas disfrutarlo sin molestias.
