Fettuccine con pavo Stroganoff

Receta de: Marca LACTAID®

¿Buscas una deliciosa cena con fettucine en 30 minutos? Prueba esta receta esta semana para disfrutar de una cena rápida y fácil.

Porciones

Tiempo de preparación

0 min

Tiempo de cocción

0 min

Tiempo total

30 min

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 libra de pechuga de pavo molida

1 cebolla grande picada

2 tazas de hongos cortados en rebanadas

⅓ taza de vino blanco

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de páprika

¼ cucharadita de sal o a gusto

Pimienta negra a gusto

3 cucharadas de harina blanca

8 onzas de fetuchini cocido caliente

En una sartén antiadherente grande, calienta aceite de oliva. Agrega el pavo y la cebolla y cocina a fuego medio hasta que el pavo esté dorado (alrededor de 10 minutos).
Agrega los hongos, el vino, el jugo de limón, la nuez moscada, la páprika, la sal y la pimienta. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento por 12 minutos.
Mientras, bate la harina con la leche sin lactosa y sin grasa LACTAID® hasta integrar totalmente.
Agrega la mezcla de harina y leche sin lactosa y sin grasa LACTAID® al pavo y revuelve hasta que la salsa se caliente, pero no dejes hervir.
Sirve sobre el fetuchini cocido caliente.