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Receta de: Fabricantes de productos LACTAID®
Rinde: 4 porciones
Cocción: 20 minutos
Total: 20 minutos
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, cortada en rodajas
3/4 cucharadita de condimento italiano
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de tomate en lata picado en puré de tomate
Elaboración
En una cacerola de 2 1/2 cuartos de galón, calienta el aceite de oliva y saltea las cebollas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Agrega y bate la harina, la sal, el condimento italiano y la pimienta. Cocina hasta que la harina se absorba, por alrededor de 2 a 5 minutos.
Agrega lentamente la leche LACTAID® sin grasa y los tomates; revuelve en forma constante y calienta justo hasta el punto de ebullición. Deja hervir a fuego lento por 5 minutos y sirve tibio.
Datos nutricionales Tamaño de la porción: 1 taza
Cantidad por porción Calorías 178
Grasa total 7.63 g
Calorías de grasa 68.65 kcal
Grasa saturada 1.50 g
Colesterol 2.50 mg
Sodio 849.20 mg
Carbohidrato total 18.46 g
Fibra dietética 0.85 g
Azúcares 12.38 g
Proteína 7.14 g
Calcio 208.35 mg
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