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Sopa de crema de cebollas
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Receta de: Fabricantes de productos LACTAID®
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de canola, divididas
6 cebollas medianas, cortadas en tiras finas
4 cucharadas de harina blanca
2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
1/4 cucharaditas de pimienta
1/4 taza de cebollas verdes picadas
Elaboración
Calienta 1 cucharada de aceite de canola en una sartén y saltea las cebollas durante aproximadamente 3 minutos. Reserva.
En una sopera, calienta 1 cucharada de aceite de canola, agrega el harina y bate juntos. Agrega la leche LACTAID® sin grasa , el caldo de pollo, las cebollas salteadas, sal y pimienta, y cocina durante 15 minutos. Agrega las cebollas verdes, revuelve para mezclar y sirve.
Notes
© Copyright 2007, Meredith Corporation. Todos los derechos reservados
Datos nutricionales Tamaño de la porción: 1 taza
Cantidad por porción Calorías 169
Grasa total 4.67 g
Calorías de grasa 41.27 kcal
Grasa saturada 0.34 g
Colesterol 3.33 mg
Sodio 308.80 mg
Carbohidrato total 24.89 g
Fibra dietética 3.11 g
Azúcares 17.33 g
Proteína 8.18 g
Calcio 250.44 mg
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