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Sopa de crema de cebollas

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Receta de:

 

Rinde: 6 porciones
Sopa crema de cebollas con albahaca en un recipiente
Ingredientes

2 cucharadas de aceite de canola, divididas

6 cebollas medianas, cortadas en tiras finas

4 cucharadas de harina blanca

2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharaditas de pimienta

1/4 taza de cebollas verdes picadas

Elaboración
  1. Calienta 1 cucharada de aceite de canola en una sartén y saltea las cebollas durante aproximadamente 3 minutos. Reserva.
  2. En una sopera, calienta 1 cucharada de aceite de canola, agrega el harina y bate juntos. Agrega la leche LACTAID® sin grasa, el caldo de pollo, las cebollas salteadas, sal y pimienta, y cocina durante 15 minutos. Agrega las cebollas verdes, revuelve para mezclar y sirve.
Notes

© Copyright 2007, Meredith Corporation. Todos los derechos reservados

Datos nutricionales

Tamaño de la porción: 1 taza

Cantidad por porción

Calorías 169
Grasa total 4.67 g
Calorías de grasa 41.27 kcal
Grasa saturada 0.34 g
Colesterol 3.33 mg
Sodio 308.80 mg
Carbohidrato total 24.89 g
Fibra dietética 3.11 g
Azúcares 17.33 g
Proteína 8.18 g
Calcio 250.44 mg

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