Té chai con chocolate
Receta de: Marca LACTAID®
El chai, una combinación sazonada de leche y té originaria de la India, está surgiendo en una variedad de versiones en las cafeterías de Estados Unidos. Aquí presentamos una manera achocolatada de ponerse a la moda.
1 taza de agua hirviendo
2 saquitos de té que contengan té negro, como naranja pekoe, té de Darjeeling, té de desayuno inglés o té Lapsang souchong
⅓ taza de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo en polvo con proceso holandés
1 ½ cucharaditas de vainilla
¼ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de cardamomo molido
Cobertura batida congelada sin lácteos para postres (opcional)
- Vierte el agua hirviendo sobre los saquitos de té en una cacerola grande. Tapa y deja reposar de 3 a 5 minutos. Quita los saquitos de té. Incorpora el azúcar y el cacao en polvo.
- Cocina y revuelve a fuego medio justo hasta que la mezcla apenas comience a hervir. Incorpora la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®, la vainilla, la canela, el jengibre y el cardamomo; calienta bien. No dejes que hierva.
- Sirve en tazas. Si lo deseas, sirve con una cucharada de crema batida.
Los datos de nutrición no incluyen ingredientes opcionales.
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Datos de nutrición
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El chai, una combinación sazonada de leche y té originaria de la India, está surgiendo en una variedad de versiones en las cafeterías de Estados Unidos. Aquí presentamos una manera achocolatada de ponerse a la moda.
