Ir al contenido principal

Budín de pan de streusel con banana y pecán

0
Receta de:

Este budín de pan con frutas es un saciante postre o un sabroso plato para un brunch de domingo. Para los amantes del chocolate, puedes esparcir 1/2 taza de trozos de chocolate semiamargo sobre el budín después de sacarlo del horno.

Rinde: 10 porciones
Preparación:
Cocción:
Total:
Pan con streusel de nuez de pecán en una lata turquesa
Ingredientes

1 1/3 taza de puré de bananas maduras

3 huevos batidos

1/2 taza de azúcar granulada

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela molida

1/4 cucharadita de extracto de almendra

2 medialunas grandes, cortadas o partidas en trozos de 1 pulgadas

1/4 taza de azúcar negra compactada

2 cucharadas de harina blanca

1 cucharada de manteca derretida

1 cucharadita de canela molida

1/2 taza de nueces de pecán picadas

Elaboración
  1. Precalienta el horno a 350 grados F.
  2. Engrasa ligeramente una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos; reserva. En un recipiente grande mezcla la leche LACTAID® reducida en grasa al 2 %, las bananas, los huevos, la azúcar granulada, la vainilla, 1 cucharadita de canela y el extracto de almendras. Coloca los trozos de medialuna en la fuente para hornear preparada. Vierte la mezcla de huevos de manera pareja sobre las medialunas, presionando los trozos para asegurarte de que estén completamente humedecidos.
  3. En un recipiente pequeño mezcla el azúcar negro, la harina, la manteca derretida y 1 cucharadita de canela. Incorpora las nueces de pecán. Esparce sobre la mezcla de medialunas. Hornea a 350 grados F de 40 a 45 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio. Deja reposar por 30 minutos. Sirve tibia.
Notes

© Copyright 2007, Meredith Corporation. Todos los derechos reservados.

Datos nutricionales

Tamaño de la porción: 1 trozo

Cantidad por porción

Calorías 235
Grasa total 10.10 g
Calorías de grasa 90.68 kcal
Grasa saturada 3.56 g
Colesterol 79.53 mg
Sodio 146.55 mg
Carbohidrato total 32.50 g
Fibra dietética 1.95 g
Azúcares 22.23 g
Proteína 5.11 g
Calcio 67.02 mg

No te pierdas Dairy Scoop

Nuestro boletín tiene un contenido fantástico y ofertas exclusivas.

Formas de ahorrar

Encuentra los cupones de LACTAID­® y las ofertas especiales cerca de ti.

Dónde comprar
Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software