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Malteada Best New Artist

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Receta de:
Rinde: 1 porción
Malteada de chocolate decorada con caramelos, palomitas de maíz y granillos
Ingredientes

1 ¼ + ¾ taza de helado LACTAID® de chocolate

1 palito de dulce duro de fresa

3 dulces ácidos masticables con forma de estrella

½ taza de chocolate rallado fino

½ taza de jarabe de chocolate

¼ taza de granillos amarillos y blancos

¼ taza de palomitas de maíz

1 palillo con forma de palmera

1 palillo de madera

Elaboración
  1. Vierte el jarabe de chocolate en un recipiente o plato. Coloca los granillos amarillos y blancos en un recipiente o un plato aparte.
  2. Sumerge el borde de la copa en el jarabe de chocolate hasta que quede cubierto a gusto. Disfruta de la libertad de crear el estilo que más te guste.
  3. Inmediatamente sumerge el borde cubierto de chocolate en el recipiente o plato de granillos para darle color al borde. Asegúrate de que todas las áreas con chocolate queden cubiertas.
  4. Pon la mitad del chocolate rallado fino (¼ de taza) en el fondo de la copa. Reserva la otra mitad para más adelante.
  5. En una licuadora, agrega 1 ¼ taza de leche LACTAID® reducida en grasa al 2 % y 1 ¼ taza de helado LACTAID® de chocolate. Licúa lentamente y sube la velocidad de forma gradual. Licúa hasta que tenga una consistencia suave y no haya grumos de helado.
  6. Vierte la malteada en la copa y dejar alrededor de 1 pulgada de espacio con respecto al borde de la copa.
  7. Coloca una generosa bocha de helado LACTAID® de chocolate, aproximadamente ¾ de taza o casi del diámetro del borde la copa, y ubicarla directamente sobre la malteada.
  8. Espolvorea suavemente el resto de chocolate rallado fino (¼ de taza) directamente sobre la cucharada de helado.
  9. Coloca el palillo con forma de palmera del lado izquierdo de la cucharada de helado.
  10. Coloca el palito de dulce duro del lado derecho de la cucharada de helado.
  11. Toma el palillo de madera y pinchar 3 dulces ácidos masticables con forma de estrella, atravesando las estrellas de modo que queden mirando hacia el frente en el pincho.
  12. Coloca el pincho de dulces masticables con forma de estrella junto al palito de dulce duro de la derecha, directamente sobre la cucharada de helado.
  13. Coloca algunas palomitas de maíz sobre la cucharada de helado. Presiona suavemente en la cucharada de helado para que queden en el lugar.
  14. Decora con el resto de jarabe de chocolate sobre las palomitas de maíz haciendo un zigzag.

Datos nutricionales

Cantidad por porción

Calorías 2070
Grasa total 54 g
Calorías de grasa 480
Grasa saturada 28 g
Colesterol 145 mg
Sodio 900 mg
Carbohidrato total 360 g
Fibra dietética 7 g
Azúcares 205 g
Proteína 33 g
Calcio 900 mg

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