Quiche de hinojo y cebolla caramelizada


Quiche de hinojo y cebolla caramelizada

Datos nutricionales
Tamaño de la porción: 
1 rebanada (1/6)
Calorías de grasa: 
110 kcal
Calorías: 
190
Grasa total: 
12 g
Grasa saturada: 
4 g
Colesterol: 
105 mg
Sodio: 
310 mg
Fibra dietética: 
2 g
Carbohidrato total: 
12 g
Azúcares: 
5 g
Proteína: 
9 g
Calcio: 
165 mg
Tiempo total: 1 hora, 20 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Fuente: 

Fabricantes de productos LACTAID®

Prueba esta receta de quiche sin lactosa para tu próximo desayuno o fiesta de brunch. Con su majestuosa combinación de sabores, este quiche de hinojo y cebolla caramelizada dejará satisfecho hasta al más hambriento y no causará malestar.

Rendimiento/porciones: 
6
Ingredientes: 
2
cebollas amarillas medianas, picadas
1⁄2
cdta.
sal
1⁄4
cdta.
pimienta negra
2
T
aceite de oliva
1
bulbo de hinojo finamente rebanado
2
diente
ajo, picado
3
huevos
1⁄2
queso suizo finamente rallado (aproximadamente 4 onzas)
1
lámina de hojaldre, descongelada
  1. Precalienta el horno a 350 °F.
  2. En una sartén grande, cocina la cebolla, la sal y la pimienta en aceite de oliva sobre fuego medio a bajo hasta que se ablanden y doren, durante aproximadamente 15 minutos. Agrega hinojo y cocina otros 10 minutos hasta que todo esté bien tierno. Añade el ajo y cocina por otro minuto; luego, retira del fuego y deja enfriar por algunos minutos.
  3. En un recipiente grande, bate los huevos y la leche LACTAID® reducida en grasa hasta integrar los huevos por completo; luego, añade la mezcla de hinojo y cebolla, y el queso suizo.
  4. Despliega la lámina de masa y colócala con cuidado en una tartera de 9 pulgadas. Vierte la mezcla de huevo en la tartera y acomoda el relleno para que la superficie quede uniforme.
  5. Hornea por 45 a 50 minutos o hasta que el quiche esté firme y la corteza se haya dorado. Deja enfriar por 10 minutos antes de cortar y servir.
Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software