Natilla de Navidad


Natilla de Navidad

Tiempo total: 25 min
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 15 min
Datos nutricionales
Tamaño de la porción: 
aproximadamente ½ taza
Calorías de grasa: 
101
Calorías: 
206
Grasa total: 
11 g
Grasa saturada: 
4 g
Colesterol: 
176 mg
Sodio: 
75 mg
Fibra dietética: 
1 g
Carbohidrato total: 
21 g
Azúcares: 
15 g
Proteína: 
7 g
Calcio: 
144 mg
Fuente: 

Fabricantes de productos LACTAID®

Este flan de Navidad perfumado con canela o cítricos está salpicado con nueces y pasas.

Rendimiento/porciones: 
10
porciones
Ingredientes: 

1 canela en rama

1 lima, la cáscara

Pizca de sal

4 cucharadas de almidón de maíz

¼ de taza de agua

1.

Lleva la leche sin lactosa LACTAID® reducida en grasa al 2 %, la canela en rama, la cáscara de lima y la sal a fuego de medio a bajo durante 4 a 5 minutos o hasta que la mezcla esté bien caliente. Retira del fuego. Coloca en un recipiente y deja enfriar o entibiar la mezcla. Quita la canela y cáscara de lima.

2.

Mezcla el almidón de maíz y agua. Agrega las yemas de huevo, azúcar y vainilla. Mezcla bien con un batidor metálico. Agrega suavemente la mitad de la leche fría en la mezcla con yemas de huevo. Revuelve bien. Agrega el resto de la leche en la mezcla con yemas de huevo.

3.

Vuelve a colocar la mezcla en la estufa. Cocina a fuego medio bajo, revuelve constantemente, hasta que la natilla comience a espesarse y hervir, aproximadamente 5-10 minutos.

4.

Agrega frutos secos y pasas si lo deseas. Sirve caliente o frío hasta que esté listo para servir.

BS Card Influencer: 

Recipe by LACTAID® Brand

@LACTAID
Ingredients Right Side: 

8 yemas de huevo

½ taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de taza de piñones

¼ de taza de nueces, picadas en trozos grandes

¼ de taza de pasas

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