Receta de popovers con leche sin lactosa
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 40 min
Esta receta de popovers rápida y fácil se hace con solo 6 ingredientes, entre ellos, leche sin lactosa. Crocantes y blandos, estos clásicos popovers son el pan ideal para acompañar cualquier carne o ave asada.
Rocío vegetal antiadherente
2 huevos, batidos
Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre las tazas de flan o tazas de una fuente de popover con rocío vegetal. Coloca las tazas de flan en una fuente para hornear de 15x10x1; reserva.
En un recipiente mediano, bate los huevos, la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID® y el aceite con un batidor metálico o una batidora giratoria hasta integrar. Agrega harina y sal; bate hasta que quede suave.
Rellena las tazas preparadas con masa por la mitad. Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que quede firme.
Inmediatamente después de sacarlo del horno, pincha cada popover con un tenedor para que salga el vapor. Apaga el horno. Para obtener popovers más crujientes, vuelve a colocar los popovers en el horno de 5 a 10 minutos o hasta que queden crujientes según lo desees. Quita los popovers de las tazas; sirve de inmediato.
© Copyright 2007, Meredith Corporation. Todos los derechos reservados.
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Recipe by LACTAID® Brand
@LACTAID1 cucharada de aceite para cocinar
1 taza de harina blanca
¼ cucharadita de sal