Crepas dulces de postre


Crepas dulces de postre

Tiempo total: 35 min
Datos nutricionales
Tamaño de la porción: 
1 crepa rellena
Calorías de grasa: 
13
Calorías: 
95
Grasa total: 
1 g
Grasa saturada: 
1 g
Colesterol: 
20 mg
Sodio: 
52 mg
Fibra dietética: 
2 g
Carbohidrato total: 
19 g
Azúcares: 
8 g
Proteína: 
3 g
Calcio: 
44 mg
Fuente: 

Fabricantes de productos LACTAID®

La canela le da un toque de sabor a estas delicadas crepas sin lactosa. Esta deliciosa receta de crepas rellenas de fruta fresca y cubiertas de salsa de fresa es la incorporación perfecta para cualquier postre o menú de brunch sin lactosa.

Rendimiento/porciones: 
12
porciones
Ingredientes: 

Para las crepas

1 taza de harina blanca

1 huevo

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de aceite para cocinar

½ cucharadita de canela molida

Para la salsa

1.

En el recipiente de la licuadora, mezcla las fresas y 1 cucharada de azúcar. Tapa y mezcla hasta lograr una consistencia suave. Vierte la mezcla en un recipiente pequeño. Cubre y enfría. Lava el recipiente de la licuadora.

Para las crepas

1.

Mezcla la leche sin lactosa reducida en grasa al 2 % LACTAID®, la harina, los huevos, 1 cucharadita de azúcar, la vainilla, el aceite, la canela, el polvo para hornear y la sal en el recipiente de la licuadora. Tapa y mezcla hasta lograr una consistencia suave.

2.

Calienta una sartén engrasada de 6 o 8 pulgadas a fuego medio-alto. Retira del fuego. Vierte aproximadamente 3 cucharadas de la preparación en el centro de la sartén. Levanta e inclina la sartén para desparramar la preparación y cubrir la parte inferior de la sartén. Vuelve a colocar sobre el fuego. Cocina por 1 minuto o hasta dorar. Gira con una espátula y cocina el otro lado durante 30 segundos. Coloca las crepas terminadas sobre toallas de papel; deja enfriar. (Deberías tener 12 crepas)

Para el relleno

1.

En un recipiente mediano, mezcla las bananas y los arándanos. Coloca las crepas en platos de postre y rellena con la mezcla de frutas o rellena las crepas con mezcla de fruta y dóblalas por la mitad. Cubre con salsa de fresa.

Notas: 
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BS Card Influencer: 

Recipe by LACTAID® Brand

@LACTAID
Ingredients Right Side: 

¼ cucharadita de polvo para hornear

⅛ cucharadita de sal

Para la salsa

1 ½ tazas de fresas frescas, cortadas en rebanadas

1 cucharada de azúcar

Para el relleno

2 bananas medianas, cortadas

1 ½ tazas de frambuesas frescas

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